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菠菜和羊奶酪千层面(又名斯帕纳科皮塔千层面)

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原料部分4

新鲜菠菜叶4束

青菜70克

青葱1束

飞达奶酪120克

意大利干酪120克

鸡蛋3个

盐适量

新鲜的黑胡椒粉调味

完成的干千层面片250克

马苏里拉奶酪 360克

烹饪说明 40分钟

1 在沸水中略微煮一下千层饼纸。 沥干水分,在冷水中漂洗。

2 将菠菜叶在沸水中煮至软,约3分钟。 沥干水分,挤掉多余的水分。

3 在一个碗中,将菠菜、切碎的草药、切碎的葱、碎羊奶酪、利可达和鸡蛋混合在一起。

4 在模具底部铺上一层千层面,上面铺上一半的菠菜混合物,并撒上三分之一的奶酪碎末。 盖上一层面片,放上其余的馅料,撒上三分之一的奶酪。 再把面饼铺上一层,并撒上剩余的奶酪。

5 将烤箱预热到180度。

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6 烘烤千层饼30-45分钟,直到熟透并呈褐色。

食谱提示 任何蔬菜都可以使用,如莳萝、欧芹和薄荷。

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Chelsea Belyea

你好呀! 在过去的 20 年里,我一直在酒店业工作!早在 2003 年,我就在历史悠久的圣路易斯小镇开始了我的学习。 安德鲁斯,NB 在此期间,我做过几份不同的工作,包括一家观鲸公司和一家酒店中央预订呼叫中心。在大学和大学之间,我被录取到美丽的墨西哥梅里达的研究生实习计划,在那里我获得了机会沉浸在墨西哥的文化中,学习酒店和旅游,并在墨西哥各地旅行。在我的家乡北卡罗来纳州圣约翰实习后,我继续我的学业,在那里我就读于 UNBSJ,学习酒店和旅游管理。大学毕业后我搬到渥太华是为了获得更多工作机会,并发现自己在国家艺术中心工作——这是一次难忘的经历。我在英迪格酒店工作了四年,并有机会出售位于首都中心的一家很棒的酒店。我在美丽的圣路易斯的阿尔冈昆度假村加入了团队。 2013 年,圣安德鲁斯海滨度假村经过 5000 万美元的翻修后,于 2014 年重新开业。 我曾担任会议服务经理、婚礼销售经理、现场婚礼协调员和 WPIC 认证婚礼策划师。 我在 2017 年担任宴会经理一年,管理着一个拥有 30 名员工的大型团队。2018 年春季,我加入了 Kingsbrae Garden 的团队,担任活动和餐饮总监,负责婚礼、三个不同的餐厅和许多特别活动。 .
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