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蔓越莓蜂蜜酱蒸鳟鱼

蔓越莓蜂蜜酱蒸鳟鱼, 处方, 任何类别, 任何厨房, 热的零食, 主菜, 欧洲美食

原料部分2

鳟鱼300克

海盐适量

胡椒混合物调味

柠檬 1件

新鲜小红莓300克

蜂蜜3汤匙

石灰 1件

水1杯

烹饪说明 30分钟

1 将鳟鱼(2份)放入蒸锅,加盐和胡椒粉,煮15分钟。

2 将水倒入锅中,加入2-3汤匙蜂蜜,煮沸。 把小红莓也放进去。

3 将半个柠檬和一整个青柠的皮剥下来。 挤出半个柠檬和一整个莱姆的汁。 将果皮和果汁与小红莓一起放入锅中。 烹煮,揉捏小红莓,大约15分钟。 将酱汁用筛子过滤,直到光滑。

4 将鱼与酱汁和一片柠檬一起热食。 鳟鱼可以用新鲜蔬菜或蒸过的球芽甘蓝作点缀。

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Chelsea Belyea

你好呀! 在过去的 20 年里,我一直在酒店业工作!早在 2003 年,我就在历史悠久的圣路易斯小镇开始了我的学习。 安德鲁斯,NB 在此期间,我做过几份不同的工作,包括一家观鲸公司和一家酒店中央预订呼叫中心。在大学和大学之间,我被录取到美丽的墨西哥梅里达的研究生实习计划,在那里我获得了机会沉浸在墨西哥的文化中,学习酒店和旅游,并在墨西哥各地旅行。在我的家乡北卡罗来纳州圣约翰实习后,我继续我的学业,在那里我就读于 UNBSJ,学习酒店和旅游管理。大学毕业后我搬到渥太华是为了获得更多工作机会,并发现自己在国家艺术中心工作——这是一次难忘的经历。我在英迪格酒店工作了四年,并有机会出售位于首都中心的一家很棒的酒店。我在美丽的圣路易斯的阿尔冈昆度假村加入了团队。 2013 年,圣安德鲁斯海滨度假村经过 5000 万美元的翻修后,于 2014 年重新开业。 我曾担任会议服务经理、婚礼销售经理、现场婚礼协调员和 WPIC 认证婚礼策划师。 我在 2017 年担任宴会经理一年,管理着一个拥有 30 名员工的大型团队。2018 年春季,我加入了 Kingsbrae Garden 的团队,担任活动和餐饮总监,负责婚礼、三个不同的餐厅和许多特别活动。 .
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