
原料部分4
豌豆 1杯
土豆5块
红菜头2块
胡萝卜1块
洋葱 1头
醋1汤匙
肉汤立方体1件
大蒜4瓣
新鲜香菜半束
莳萝1/2束
糖半汤匙
白菜半斤
烹饪说明 40分钟
1 将去皮切碎的土豆和豌豆放入锅中,加入热水,然后放在火上。
2 在煎锅中倒入2至3汤匙植物油,将洋葱放入煎锅中炸至金黄色。 在洋葱中加入胡萝卜和甜菜根,将醋倒在上面,加入少量水,盖上锅盖,用小火炖,搅拌约15分钟。
3 当你完成了甜菜根、洋葱和胡萝卜的处理后,将大约四分之一的卷心菜切碎,与土豆和豌豆一起放进锅里。 加入1汤匙粉碎的肉汤块,半勺糖,盐调味。 煮至变软。
4 将炖好的甜菜根、胡萝卜和洋葱放入锅中,烧开后关火。 加入草药和大蒜。
5 与酸奶油一起食用。