
原料部分10
白面包4块
碎鸡肉600克
牛奶150毫升
鸡蛋3个
欧芹1束
鸡油菌150克
莳萝1捆
洋葱 1头
盐适量
黑胡椒粉适量
面包屑 1杯
烹饪说明 1小时
1 将蘑菇和洋葱切成细丝,并炒至软。 将鸡蛋煮熟并切碎。 将蘑菇、鸡蛋和切碎的草药混合在一个碗中,并进行调味。
2 剥开面包皮,浸泡在牛奶中,然后挤压。 将面包和打好的鸡蛋加入到肉馅中,调味,搅拌均匀直至光滑。
3 将肉馅分成玉米饼,将馅料放在每个玉米饼的中心,然后密封。 在面包屑中滚动,并在中火上煎炸,直到变软。
菜谱提示 鸡油菌可以用蘑菇或牛肝菌代替。