
成分部分4
土豆3块
西兰花卷心菜200克
牛奶半杯
黄油50克
辣椒粉 1茶匙
姜末⅓茶匙数
小茴香(zira) ⅓ 茶匙
月桂树叶 2件
盐适量
黑胡椒粉适量
普罗旺斯草药半茶匙
烹饪说明 15分钟
1 土豆去皮,切成小块,与月桂叶一起在盐水中煮约7分钟,然后加入西兰花,煮至变软。
2 现在炒约一半的汤。 肉汤的数量将取决于你希望汤有多浓,但请注意,我们还将加入牛奶和黄油。 去掉月桂叶和几个西兰花花瓣作为装饰。 加入香料,用搅拌器充分搅拌,直至光滑。
3 倒入牛奶和黄油,再稍微搅拌一下。
4 然后用小火蒸三分钟。 汤已经准备好了! 放在盘子上,并在上面滴上橄榄油作为点缀。