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原料部分2

西葫芦¼公斤

绿植1捆

腌制大蒜1瓣

小麦粉2汤匙

鸡蛋3个

黑胡椒粉适量

盐适量

植物油适量

酸奶油适量

烹饪说明 45分钟

1 洗净、擦干并切成细碎的油菜。 将鸡蛋敲入碗中,撒上少许胡椒粉并轻轻搅拌。 加入莳萝、大蒜碎,再次轻轻搅拌。

2 洗净,擦干,磨碎西葫芦(如果西葫芦不年轻,一定要切掉粗糙的外皮,去掉种子)。

3 在鸡蛋混合物中加入磨碎的西葫芦,并搅拌均匀。 加入面粉并再次搅拌均匀(在煎炸前在西葫芦混合物中加入盐,否则西葫芦会释放出大量的汁液,面糊会变得稀烂)。

4 用勺子将西葫芦混合物分批倒出。 用铲子或勺子轻压油条,将其压平,使其形成所需的形状。

5 在中火上烘烤油条约1-2分钟,直至酥脆。 翻面,调小火,盖上盖子,再煮3-4分钟,直到底部微微变色。 将煎饼与酸奶油一起热食。

食谱提示 你可以用稍微不同的方法制作西葫芦炸饼。 将西葫芦磨碎,加盐并放置10分钟。 沥干并挤出液体。 加入莳萝、大蒜、鸡蛋、盐、胡椒粉和面粉。 将所有东西混合起来,在加热的平底锅中用油烘烤油条。

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Chelsea Belyea

你好呀! 在过去的 20 年里,我一直在酒店业工作!早在 2003 年,我就在历史悠久的圣路易斯小镇开始了我的学习。 安德鲁斯,NB 在此期间,我做过几份不同的工作,包括一家观鲸公司和一家酒店中央预订呼叫中心。在大学和大学之间,我被录取到美丽的墨西哥梅里达的研究生实习计划,在那里我获得了机会沉浸在墨西哥的文化中,学习酒店和旅游,并在墨西哥各地旅行。在我的家乡北卡罗来纳州圣约翰实习后,我继续我的学业,在那里我就读于 UNBSJ,学习酒店和旅游管理。大学毕业后我搬到渥太华是为了获得更多工作机会,并发现自己在国家艺术中心工作——这是一次难忘的经历。我在英迪格酒店工作了四年,并有机会出售位于首都中心的一家很棒的酒店。我在美丽的圣路易斯的阿尔冈昆度假村加入了团队。 2013 年,圣安德鲁斯海滨度假村经过 5000 万美元的翻修后,于 2014 年重新开业。 我曾担任会议服务经理、婚礼销售经理、现场婚礼协调员和 WPIC 认证婚礼策划师。 我在 2017 年担任宴会经理一年,管理着一个拥有 30 名员工的大型团队。2018 年春季,我加入了 Kingsbrae Garden 的团队,担任活动和餐饮总监,负责婚礼、三个不同的餐厅和许多特别活动。 .
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