
原料部分4
通心粉130克
黄油50克
牛奶3杯
小麦粉2.5汤匙
面包屑 250克
红辣椒粉适量
切达干酪 2.4杯
烹饪说明 1小时
1 煮沸意大利面,用滤网过滤。
2 用火融化黄油,加入面粉。 搅拌1分钟。
3 小心地倒入牛奶。
4 保持混合物加热5至8分钟,直到变稠。
5 加入奶酪。
6 保持混合物的热度,直到奶酪融化,并立即从火上移开。
7 将意大利面放在烤盘中。
8倒在奶酪酱上,搅拌。 再融化一点黄油,加入面包屑,倒在意大利面上。
9 轻轻撒上辣椒粉。
10 在180度下烘烤半小时,直到变脆。
食谱提示每100克有259千卡热量。 苏珊-德尔菲诺的食谱。