成分部分4
鸡肉800克
洋葱3块
大蒜2瓣
酸奶油200克
植物油30毫升
盐 2茶匙
咖喱 1茶匙
磨碎的红辣椒 2克
欧芹 20克
烹饪说明 1小时
1 准备这道菜你需要：鸡块、洋葱、酸奶油、大蒜、葵花籽油、盐、红辣椒粉、欧芹、莳萝。 在鸡块上撒盐，并将其放入装有植物油的锅中。
2 在盖子下炖30分钟，直到几乎熟透。
3 炖鸡的时候，开始做酱。 将洋葱切碎。 片子的大小并不重要。 将它们与葵花籽油一起放入煎锅中。 加入大蒜，但你也可以不加。
4 然后炸至金黄色。
5 用搅拌器将炸过的洋葱捣碎。
6 在洋葱泥中加入酸奶油、盐、咖喱和红辣椒粉。
7 将香草切成细末，并加入酱汁中。
8 将酱汁原料放入锅中或沙锅。 加入100毫升的水或高汤。 如有必要加盐，并拌匀。 酱汁已经准备好了。
9将炖好的鸡肉放入酱汁中，再炖10至15分钟。
