
原料部分8
土豆1.4公斤
鸡肉蛋4块
萝卜 4块
腌制黄瓜8根
芹菜茎1片
洋葱240克
干芥末1茶匙
芥末2汤匙
淡味蛋黄酱230克
牛奶 ¼杯
烹饪说明 20分钟
1 将鸡蛋煮熟,冷却后将蛋黄与蛋清分开。
2 土豆去皮,切成小块,在沸腾的盐水中煮到软。 沥干水分,转移到一个大碗中。 放置冷却。
3 将切碎的白菜、切碎的萝卜、切碎的黄瓜、切碎的芹菜和切碎的洋葱加入土豆。
4 在一个小碗中,用叉子将蛋黄捣碎。 加入两份芥末和2汤匙泡菜腌制汁。 加入蛋黄酱和牛奶,搅拌均匀。
5 在土豆色拉中加入调味品,加入盐和胡椒粉,轻轻搅拌。
菜谱提示 轻度盐渍鲑鱼的薄片也可以添加到这个沙拉中。