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阿米奇。, 处方, 任何类别, 任何厨房, 任何菜单, 热的零食, 主菜, 一步一步的菜谱, 亚美尼亚美食

原料部分6

鸡肉1块

杏仁 65克

大枣140克

松散的杏子 40克

黄油80克

葡萄干40克

丁香粉半茶匙

肉桂半茶匙

巴斯马蒂米115克

盐适量

黑胡椒粉适量

烹饪说明 1小时

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1 将洗好的米放入冷水锅中,煮沸后用大火煮7分钟。 然后将米沥干,在煎锅中加热20克黄油,将米放入其中炒2分钟,搅拌均匀。

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2 杏和枣在温水中浸泡15分钟。 然后把它们擦干,切成小块,去掉红枣的果核。 在一个干净的煎锅中加热40克黄油,并将杏仁、杏子、苏丹果和枣炸5分钟。

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3 将米饭与烤坚果和干果混合,用盐、胡椒、丁香和肉桂调味。

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4 用混合物塞进鸡肉,不要太紧。 用木串或烹饪线封闭切口。

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5 用20克油将鸡肉烤成褐色。 将鸡肉放入烤盘,淋上剩余的油,并在烤盘中倒入半杯水。 放在加热到180度的地方45分钟。 定期在鸡肉上撒上模具中的汁液。

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Chelsea Belyea

你好呀! 在过去的 20 年里,我一直在酒店业工作!早在 2003 年,我就在历史悠久的圣路易斯小镇开始了我的学习。 安德鲁斯,NB 在此期间,我做过几份不同的工作,包括一家观鲸公司和一家酒店中央预订呼叫中心。在大学和大学之间,我被录取到美丽的墨西哥梅里达的研究生实习计划,在那里我获得了机会沉浸在墨西哥的文化中,学习酒店和旅游,并在墨西哥各地旅行。在我的家乡北卡罗来纳州圣约翰实习后,我继续我的学业,在那里我就读于 UNBSJ,学习酒店和旅游管理。大学毕业后我搬到渥太华是为了获得更多工作机会,并发现自己在国家艺术中心工作——这是一次难忘的经历。我在英迪格酒店工作了四年,并有机会出售位于首都中心的一家很棒的酒店。我在美丽的圣路易斯的阿尔冈昆度假村加入了团队。 2013 年,圣安德鲁斯海滨度假村经过 5000 万美元的翻修后,于 2014 年重新开业。 我曾担任会议服务经理、婚礼销售经理、现场婚礼协调员和 WPIC 认证婚礼策划师。 我在 2017 年担任宴会经理一年,管理着一个拥有 30 名员工的大型团队。2018 年春季,我加入了 Kingsbrae Garden 的团队,担任活动和餐饮总监,负责婚礼、三个不同的餐厅和许多特别活动。 .
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