馅饼配肝脏慕斯

原料部分12

鸡肝500克

25%乳霜150毫升

鹌鹑蛋 10只

樱桃西红柿10个

绿叶蔬菜的味道

香料的味道

蛋挞 20件

烹饪说明 35分钟

1 将油菜切细。

2 在植物油中煎炸洋葱。

3 加入肝脏。煸炒15-20分钟。放置冷却。

4 将煮好的肝脏放入搅拌机，加入奶油，全部切碎。如果你没有搅拌机，你可以用绞肉机将肝脏绞碎，然后加入奶油并混合。

5 加入肝脏，用盐和胡椒粉调味并搅拌。

READ

经典奶酪蛋糕

6 将樱桃和鸡蛋切成两半。

7 将肝脏慕斯放入蛋挞中（用注射器或勺子）。

8 最好是用小馅饼。可以用切成小块的普通西红柿代替樱桃西红柿，也可以用鸡蛋代替鹌鹑蛋。

分享这一点。

你好呀！在过去的 20 年里，我一直在酒店业工作！早在 2003 年，我就在历史悠久的圣路易斯小镇开始了我的学习。安德鲁斯，NB 在此期间，我做过几份不同的工作，包括一家观鲸公司和一家酒店中央预订呼叫中心。在大学和大学之间，我被录取到美丽的墨西哥梅里达的研究生实习计划，在那里我获得了机会沉浸在墨西哥的文化中，学习酒店和旅游，并在墨西哥各地旅行。在我的家乡北卡罗来纳州圣约翰实习后，我继续我的学业，在那里我就读于 UNBSJ，学习酒店和旅游管理。大学毕业后我搬到渥太华是为了获得更多工作机会，并发现自己在国家艺术中心工作——这是一次难忘的经历。我在英迪格酒店工作了四年，并有机会出售位于首都中心的一家很棒的酒店。我在美丽的圣路易斯的阿尔冈昆度假村加入了团队。 2013 年，圣安德鲁斯海滨度假村经过 5000 万美元的翻修后，于 2014 年重新开业。我曾担任会议服务经理、婚礼销售经理、现场婚礼协调员和 WPIC 认证婚礼策划师。我在 2017 年担任宴会经理一年，管理着一个拥有 30 名员工的大型团队。2018 年春季，我加入了 Kingsbrae Garden 的团队，担任活动和餐饮总监，负责婚礼、三个不同的餐厅和许多特别活动。 .
LinkedIn.com