原料部分4
鸡肉300克
奶酪100克
小麦粉150克
酸奶油 3克
鸡蛋1个
盐的撮合
绿菜10克
植物油4汤匙
烹饪说明 1小时
1 这个简单的鸡肉和奶酪饼的配方需要一个相当快的面团。 将过筛的面粉与1汤匙植物油和一小撮盐放在一个碗中。 搅拌至光滑。
2 现在你可以加入约150毫升的沸水并搅拌均匀。
3 它可能直接看起来有点粘，但你可以在面团充分冷却后再加入面粉。
4 这时你可以准备馅料。 洗净并擦干鸡片，切成小方块。
5 用中号或细号磨具磨碎奶酪。
6 洗净，擦干，切碎新鲜药材。 使用绿洋葱、欧芹、莳萝等。
7 在一个碗中，将所有的馅料成分混合。 加入鸡蛋和酸奶油，用盐调味。 为了使鸡肉和奶酪馅饼在家里更加芳香四溢，你可以添加香料。
8 彻底混合所有东西，直到光滑。
9 当面团冷却后，用手揉匀，必要时添加面粉。 将面团分成若干等份，将每份面团擀成薄饼。
10 将馅料放在面团上。 如果你愿意，鸡肉可以不与奶酪混合物结合，而是单独放置。
11 卷起蛋糕，用叉子拍打边缘。
12 在煎锅中加热油，将蛋糕放入其中。
13两面烤至金黄色。 如果你喜欢，可以把它们铺在纸巾上，以去除任何多余的脂肪。 这就是鸡肉和奶酪馅饼的全部配方。
