
成分部分4
火腿200克
鸡排200克
腌制山毛榉蘑菇200克
鸡肉蛋2块
沙拉洋葱100克
盐适量
黑胡椒粉适量
西红柿1块
蛋黄酱适量
绿色沙拉1捆
烹饪说明 30分钟
1 在盐水中煮沸鸡排(煮沸后再煮20分钟)。 煮沸鸡蛋(从沸腾开始炖煮10分钟)。 放在冷水中冷却。 将火腿切成小片。 洋葱去皮,切成半环,然后将半环切成两半。
2 将鸡片切成小块。 将鸡蛋切成纵向的小片。
3 将火腿、鱼片、韭菜、鸡蛋和洋葱放在一个沙拉碗中。 用胡椒粉调味,加入蛋黄酱搅拌均匀。 如有必要,可加入少量盐调味。
4 将沙拉叶放在一个盘子上。 在上面铺上生菜,并以番茄片作点缀。