原料部分2
鸡肉1块
35%乳霜 150ml
大蒜3瓣
香菜30克
卯时suneli ½ 茶匙
磨碎的红辣椒以调味
盐适量
烹饪说明 1小时
1 用煤气灶烧掉鸡肉，把留在皮肤上的小羽毛去掉。
2 沿着胸部切开胴体，将其打开。
3 在水中漂洗，去除内脏。 切掉任何多余的脂肪。
4 在鸡肉上撒盐，并撒上红辣椒。
5 烧热烤盘，倒上油，将鸡皮朝下。 用高压锅盖住，烤5-7分钟。
6 将鸡肉翻过来，压住，再烤5-7分钟。
7 对于酱汁，将奶油倒入锅中，加入鸡油，煮沸后稍微蒸一下。
8 在奶油中加入盐、ootchosuneli和切碎的大蒜。 搅拌使之混合。
9将切碎的香菜加入酱汁中，然后关火。
10 将煮好的鸡肉切成几块，放在凯西上，将奶油酱浇在上面，立即食用。 
