
原料部分4
三文鱼片550克
黑胡椒粉适量
盐 6克
马铃薯淀粉70克
植物油80毫升
黄咖喱粉160克
椰汁750毫升
棕榈糖16克
鱼露16毫升
青豆200克
泰国罗勒100克
东谷酱 10ml
茉莉香米800克
烹饪说明 30分钟
1 煮熟茉莉花米。
2 将三文鱼片切丁。
3 将盐、胡椒和淀粉分别在碗中混合,并将鲑鱼块卷在混合物中。
4 在平底锅中用植物油将三文鱼煎至软。 放置冷却。
5 在一个锅中,将黄咖喱酱与植物油混合。 加入椰奶并搅拌。 将混合物放在小火上并不断搅拌。
6当混合物是温暖的,加入棕榈糖,鱼酱。 再煮5分钟。 加入豆子、罗勒叶和冬瓜酱。 再煮约2分钟。
7将煮好的米饭放在盘子里,将得到的咖喱混合物加入三文鱼中。