
成分部分10
黄油150克
糖300克
香草糖2茶匙
小麦粉250克
泡打粉 1茶匙
软松软干酪350克
马铃薯淀粉50克
鸡肉蛋2块
烹饪说明 1小时20分钟
1个烤饼面团。 用一半的糖和香草糖搅拌黄油,加入鸡蛋,一起搅拌。 加入泡打粉和面粉,揉成一个轻揉的面团。 在涂过油的蛋糕盘上涂抹油脂。 摊开面团,抹平并做一个边缘。
2 凝乳和浆果馅。 准备馅料:将蛋白和蛋黄分开,将蛋黄与糖揉在一起,加入夸克、淀粉并拌匀。 用一撮盐搅拌蛋白。 将蛋白加入到凝乳混合物中,轻轻地搅拌。 将凝乳混合物涂在面团上,然后抹平。
3 用1汤匙糖捣碎浆果,放在凝乳混合物上。 用叉子划出图案,把浆果放在上面。
4 放入预热好的烤箱,温度为180度,烘烤1小时。