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由 Chelsea
一步一步的菜谱, 主菜, 任何厨房, 任何类别, 任何菜单, 处方, 热的零食, 菲律宾美食
19 6月 2022
2 min read

原料部分8

鸡腿2.5公斤

椰子醋500毫升

酱油125毫升

大蒜2头

月桂树叶 10件

磨碎的干大蒜 1汤匙

黑胡椒 1.5茶匙

植物油40毫升

黑胡椒粉适量

烹饪说明 1小时30分钟

1 将大腿和小腿切成大腿。

2 在一个大碗中混合醋、酱油、粗切的大蒜、月桂叶、大蒜末和黑胡椒。加入鸡肉，搅拌，用保鲜膜盖住，在冰箱里腌制4小时。

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3 将肉从腌制液中取出并沥干。保存腌制液。

4 在厚底锅中加热油，将鸡肉煎至金黄色。把它放出来一段时间。

5 在同一锅中，将剩余的大蒜以同样的方式切碎，煎至金黄色，将鸡肉放回，并浇上腌制的液体。盖上盖子，炖煮45分钟。

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6然后揭开盖子，将酱汁炖煮10分钟。与米饭一起上桌。

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你好呀！在过去的 20 年里，我一直在酒店业工作！早在 2003 年，我就在历史悠久的圣路易斯小镇开始了我的学习。安德鲁斯，NB 在此期间，我做过几份不同的工作，包括一家观鲸公司和一家酒店中央预订呼叫中心。在大学和大学之间，我被录取到美丽的墨西哥梅里达的研究生实习计划，在那里我获得了机会沉浸在墨西哥的文化中，学习酒店和旅游，并在墨西哥各地旅行。在我的家乡北卡罗来纳州圣约翰实习后，我继续我的学业，在那里我就读于 UNBSJ，学习酒店和旅游管理。大学毕业后我搬到渥太华是为了获得更多工作机会，并发现自己在国家艺术中心工作——这是一次难忘的经历。我在英迪格酒店工作了四年，并有机会出售位于首都中心的一家很棒的酒店。我在美丽的圣路易斯的阿尔冈昆度假村加入了团队。 2013 年，圣安德鲁斯海滨度假村经过 5000 万美元的翻修后，于 2014 年重新开业。我曾担任会议服务经理、婚礼销售经理、现场婚礼协调员和 WPIC 认证婚礼策划师。我在 2017 年担任宴会经理一年，管理着一个拥有 30 名员工的大型团队。2018 年春季，我加入了 Kingsbrae Garden 的团队，担任活动和餐饮总监，负责婚礼、三个不同的餐厅和许多特别活动。 .
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