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Samsa, 处方, 任何类别, 任何厨房, 任何菜单, 糕点和甜品, 一步一步的菜谱, 馅饼, 乌兹别克美食, Samsa

成分部分 18

小麦粉500克

水250毫升

融化的黄油100克

羊肉500克

洋葱 500克

磨碎的小茴香(zira) 1茶匙

盐适量

黑胡椒粉适量

芝麻适量

蛋黄1块

烹饪说明 2小时

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1 将温水、5克盐和面粉在搅拌器碗中混合,揉成面团。 搓成球状,用碗盖住,放置30分钟。

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2 将面团擀成薄片,刷上融化的黄油,然后卷成一个紧密的卷。 将面包卷切成十八块,每块稍稍压平,放在托盘或木板上,用保鲜膜盖住,冷冻30分钟。

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3 将羊肉切成5毫米的小方块,洋葱切碎。 将肉与洋葱混合,加入一茶匙盐、胡椒和孜然。

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4 将面团擀成约1毫米厚的圆形,将馅料放在上面,然后重叠起来,形成三角形。 将三角形的四角稍稍弯曲并压紧。

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5 将萨莫萨放在烤盘上,缝隙朝下,刷上搅拌好的蛋黄,撒上芝麻。 在预热好的烤箱中以180度烤30分钟。

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Chelsea Belyea

你好呀! 在过去的 20 年里,我一直在酒店业工作!早在 2003 年,我就在历史悠久的圣路易斯小镇开始了我的学习。 安德鲁斯,NB 在此期间,我做过几份不同的工作,包括一家观鲸公司和一家酒店中央预订呼叫中心。在大学和大学之间,我被录取到美丽的墨西哥梅里达的研究生实习计划,在那里我获得了机会沉浸在墨西哥的文化中,学习酒店和旅游,并在墨西哥各地旅行。在我的家乡北卡罗来纳州圣约翰实习后,我继续我的学业,在那里我就读于 UNBSJ,学习酒店和旅游管理。大学毕业后我搬到渥太华是为了获得更多工作机会,并发现自己在国家艺术中心工作——这是一次难忘的经历。我在英迪格酒店工作了四年,并有机会出售位于首都中心的一家很棒的酒店。我在美丽的圣路易斯的阿尔冈昆度假村加入了团队。 2013 年,圣安德鲁斯海滨度假村经过 5000 万美元的翻修后,于 2014 年重新开业。 我曾担任会议服务经理、婚礼销售经理、现场婚礼协调员和 WPIC 认证婚礼策划师。 我在 2017 年担任宴会经理一年,管理着一个拥有 30 名员工的大型团队。2018 年春季,我加入了 Kingsbrae Garden 的团队,担任活动和餐饮总监,负责婚礼、三个不同的餐厅和许多特别活动。 .
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