
原料部分6
土豆8块
培根300克
酸菜鱼800克
烟熏香肠300克
熏制的豺狼人300克
香肠4件
干白葡萄酒300毫升
大蒜2瓣
洋葱1头
盐适量
牛肉脂肪100克
欧芹1束
黑胡椒粉适量
月桂树叶调味
烹饪说明 1小时
1 在锅中,熔化牛肉脂肪。
2 将切好的洋葱放入其中煎至金黄色。
3 然后加入培根、牛排、香肠(Krakowska型)、切碎的卷心菜、大蒜、盐、胡椒粉、月桂叶、葡萄酒,用小火炖一小时。
4 煮熟外套马铃薯。
5 在盐水中加热斯特拉斯堡香肠,不要使其沸腾。
6将红烧卷心菜、切碎的熏肉和去皮的土豆放在盘子里。
7 用切碎的草药为菜肴做装饰。
食谱提示