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Telnoye, 处方, 任何类别, 任何厨房, 任何菜单, 主菜, 俄罗斯美食, 一步一步的菜谱, 肉片, 鱼排

原料部分8

比目鱼片600克

河梭鱼片400克

洋葱 250克

鸡蛋5个

奶油100毫升

黄油100克

欧芹40克

丁香粉适量

盐适量

黑胡椒粉适量

植物油40毫升

烹饪说明 1小时30分钟

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1 将洋葱切成细丁,在锅中加热油,将洋葱炒至金黄柔软。

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2 将鱼切成大块并剁成两块,然后加入四分之三的炒过的洋葱,三个与蛋白分开的蛋黄,盐和胡椒,加入丁香和奶油并搅拌。 用绞肉机再磨2次,并在冰箱中放置30分钟。

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3 将剩余的洋葱与切碎的煮鸡蛋和欧芹、盐和胡椒粉混合。

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4 将冷冻黄油和打散的蛋清磨成冷的肉馅,混合均匀并打匀。

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5 将肉糜放在保鲜膜上,将馅料和少量黄油放在保鲜膜上。 将馅料包成香肠状,用几层保鲜膜紧紧包住,用食用线将保鲜膜的两端绑住。

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6 将炖肉放入锅中,加入热水,盖上锅盖小火煮20分钟。

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Chelsea Belyea

你好呀! 在过去的 20 年里,我一直在酒店业工作!早在 2003 年,我就在历史悠久的圣路易斯小镇开始了我的学习。 安德鲁斯,NB 在此期间,我做过几份不同的工作,包括一家观鲸公司和一家酒店中央预订呼叫中心。在大学和大学之间,我被录取到美丽的墨西哥梅里达的研究生实习计划,在那里我获得了机会沉浸在墨西哥的文化中,学习酒店和旅游,并在墨西哥各地旅行。在我的家乡北卡罗来纳州圣约翰实习后,我继续我的学业,在那里我就读于 UNBSJ,学习酒店和旅游管理。大学毕业后我搬到渥太华是为了获得更多工作机会,并发现自己在国家艺术中心工作——这是一次难忘的经历。我在英迪格酒店工作了四年,并有机会出售位于首都中心的一家很棒的酒店。我在美丽的圣路易斯的阿尔冈昆度假村加入了团队。 2013 年,圣安德鲁斯海滨度假村经过 5000 万美元的翻修后,于 2014 年重新开业。 我曾担任会议服务经理、婚礼销售经理、现场婚礼协调员和 WPIC 认证婚礼策划师。 我在 2017 年担任宴会经理一年,管理着一个拥有 30 名员工的大型团队。2018 年春季,我加入了 Kingsbrae Garden 的团队,担任活动和餐饮总监,负责婚礼、三个不同的餐厅和许多特别活动。 .
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